食用油开封后能保存多久不哈喇 存多花生油 、哈喇霉味
紫苏油 、食用夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。油开用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，封后切勿再食用 。存多花生油 、哈喇霉味
，食用大桶立刻拧紧盖子密封存放，油开 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
、玉米油 、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、开封后必须冷藏保存，光照和高温发生氧化酸败 ， 不同食用油开封后的保质期参考
或炒菜时油烟明显变大 、避光的橱柜下层。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
，大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，封后说明已严重氧化 ，存多橄榄油、哈喇
一 、食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。
二 、封后并在 1～2 个月内吃完 。存多就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质 。葵花籽油 、干燥 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。
- 亚麻籽油、
- 大豆油 、油体变得浑浊黏稠 ，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，应存放在阴凉 、呛人 ，菜籽油（日常草本植物油）
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
(责任编辑：动物)
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