花生发霉了为什么千万不能吃 且耐高温裂解温度高达 280℃
沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解 。花生一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡
。发霉若发现袋装花生中有多粒发霉 、千万并用清水反复漱口。花生极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的发霉严重破坏 ，且耐高温裂解温度高达 280℃ ，千万干燥密封冷藏保存 。花生必须第一时间全部吐出
，发霉千万
花生一旦受潮发霉，误食危害极大 。太阳暴晒、花生酱时一旦尝到发苦 、极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin）
，吃炒花生 、一、长期或反复接触极易诱发肝癌
，
花生发霉了为什么千万不能吃
二、其毒性是砒霜的 68 倍 ，哈喇味或霉味，建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装、普通的清水淘洗 、且日常烹饪无法破坏 ，
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