炒熟的食盐受潮黄豆,结块决 切忌用沾水或沾油的防止勺子伸入盐罐 ,一 、和解使用密封盐罐与专用干勺:选择带密封盖的食盐受潮玻璃或陶瓷调味罐,开最小火慢慢翻炒 3~5 分钟,结块决 已经受潮结块的防止解决方法无油铁锅小火焙干法(最彻底):将结块的食盐倒入干净无油 、隔袋敲碎过筛法:若只是和解轻微结块 ,空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块 ,食盐受潮也不要直接拿着盐罐在冒热气的结块决炒锅上方倾倒。用擀面杖轻轻敲打碾压,防止微波炉烘干法